Durante la jornada del sábado, Paillaco rompió el récord de la elaboración de la longaniza más larga del mundo.
El hecho, enmarcado en la celebración de la Fiesta Nacional de la Tradición Cecinera, se celebró en la Plaza de La República de la comuna perteneciente a la región de Los Ríos.
En el evento participaron las empresas locales Cecinas Schwencke, Cecinas Gustavo Czischke, Cecinas Elmohrez, entre otras.
Respecto a la elaboración de la longaniza, esta contó con la participación de 1.200 personas voluntarias, quienes trabajaron sobre una mesa húmeda para evitar que el embutido se cortase.
Gracias a esto, se logró confeccionar 611,3 metros del alimento, permitiendo superar el cetro que ostentaba Chillán con 550 metros.
“Con esta hazaña, se logra posicionar la tradición, sabor y calidad de la longaniza y cecinas de Paillaco. Estamos muy contentos con la acogida de la comunidad regional, tuvimos más de 8.000 personas durante toda la jornada” expresó el alcalde Miguel Ángel Carrasco.
Fotos del Municipio